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四川遂寧美食合集,4道特色小吃好吃不要不要的,你都吃過嗎?

有人說,世界上最治愈的東西,就是美食,說到美食的地方,當然要說遂寧這個城市了,遂寧是一個來了就不想走的城市,這里不但有很多的額旅游景點,還有很多美食,肯定讓你大飽口福。今天就給大家分享幾道遂寧的美食,看完給小編說說你最喜歡哪一道?一起來看看吧。

1、豬油泡粑

 

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豬油泡粑屬于四川美食中四川小吃的米食一類,是榮昌-榮隆民間的傳統風味小吃,生產工藝獨特,營養豐富,口感細嫩、易消化,深得人民的喜愛。主要是由大米、黃豆、生米飯摻白糖、雞蛋、豬油組成,質疏而嫩,味甘而軟綿,色澤白黃,松泡發亮,入口化渣。

2、蓬溪姜糕

 

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蓬溪姜糕遂寧特色名小吃之一,是川派食療養生的殿堂級糕點名作,由清道光年間兼通岐黃養生及烹飪之術的川中糕點名師江正品創制,傳承至今已歷150多年。蓬溪姜糕是以其獨特的配方生姜汁、蜂蜜、芝麻油、糯米、泉水制作而成,吃起來有油不膩,有糖不傷;潔如脂玉,軟似秋云。

3、船山豆腐皮

 

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船山豆腐皮是四川省遂寧市船山區的特產。船山豆腐皮,從唐代開始,流傳至今,傳承了很多人祖祖輩輩的財富夢想。今天,如果要在船山區,找一處商鋪投資,實現一鋪養三代的夢想。船山豆腐皮不僅油亮光澤,紋面細致,松軟滑膩,柔綿有彈性,味香質軟。五香味色澤金黃,小磨麻油香氣濃郁;麻辣味色澤紅亮,麻辣爽口,回味悠長。

4、大安舒牛肉

 

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大安舒牛肉,是四川省遂寧市安居區的特色美食,大安舒牛肉色澤鮮艷,肉質酥軟,入口化渣,回味香濃,營養豐富,人人皆宜。主要有牛肉干、手撕牛肉、鹵汁牛肉等,是外出、旅游、饋贈親友之佳品。舒牛肉是百年老字號,五代祖傳烹調方法。系精選上等牛肉,剔盡筋膜,采用家傳配方,加入各種上等佐料炒制、烘干,經現代化科學工藝制作而成,不添加任何人工色素及防腐劑。產品色澤鮮艷,肉質酥軟,入口化渣,回味香濃,營養豐富,人人皆宜。

除了這4道美食小吃,遂寧還有很多其他美食,來遂寧一定要嘗一嘗哦!這4道里面你吃過幾種呢?對此,大家有什么看法,歡迎在下方留言一起討論哦。

責任編輯:趙潤林

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